Unser Gast-Chef Stefan Beckmann ist Bio-Koch aus Leidenschaft. Inspiriert von der iranischen, indischen oder afrikanischen Küchenkultur entwickelt er neue Rezepte. Nachhaltige Zutaten aus der Region kombiniert er zu einer einzigartigen Cross-Over-Küche. Eine Rückbesinnung auf eine gesunde und vollwertige Küchenkultur
Jeden 3. Freitag im Monat, 17:30 bis 21:00 Uhr, veganes/vegetarisches 3-Gänge-Menü: 22,90 €.
- Bitte unbedingt bis zum Vortag reservieren
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Menü
Freitag, den 21.10.2022
VORSPEISE:
Pikantes Ingwer-Curry-Kürbissüppchen
HAUPTGANG:
Herbstlicher Maniok-‚Gulasch‘ mit Blattspinaten
DESSERT:
Hausgemachtes Apfel-Zimt-Kompott